Официальный сайт ресторана Линдфорс на декабристов 19

Ресторан «Линдфорс»

Первый ресторан одноименной сети пироговых

Ресторан «Линдфорс»

Slider

Добро пожаловать вРесторан Линдфорс

Лаконичное меню состоит из авторских блюд, созданных по мотивам европейских кулинарных направлений, в основе большинства позиций - традиционные продукты России, приготовленные с применением современных подходов и технологий.

Авторская кухня

Необычные сочетания и редкие продукты.

Безотходное производство

Ответственное отношение к продуктам и окружающей среде.

Натуральность

Отказ от готовых смесей и полуфабрикатов.

Сезонность

Использование сезонных региональных продуктов.

ОнлайнБронирование

Зарезервировать

ЧасыРаботы

Понедельник - Воскресенье
с 9:00 до 21:00

Ежедневно

НашеМеню

Паштет из печени цыпленка с клюквенно-луковым джемом

230

Свекольный лосось слабой соли со сливочным муссом

390

Драники с беконом, медово-горчичным соусом и яйцом пашот

180

Цветная капуста в хрустящем кляре с соусом сладкий чили

200

Оладьи из индейки с салатным миксом

250

Оливье с ветчиной и куриным бедром

230

Оливье с лососем слабой соли

350

Салат из свежих овощей с сырным муссом

250

Салат с курицей, печеным томатом и арахисом

250

Теплый салат с куриной печенью и ягодным соусом

220

Картофельный салат с беконом и горчичной заправкой

190

Уха на финский манер со сливками

280

Борщ

180

Куриный бульон с яйцом

150

Крем-суп из цукини с крутонами и пармезаном

190

Куриное филе с грибами и толченым картофелем

310

Куриное филе с булгуром и сальсой из печеного перца

300

Куриные крокеты по-киевски с перлотто и грибным кремом

320

Стейк из лосося с пюре из зеленого горошка и цитрусовым соусом

520

Треска со стручковой фасолью и соусом бер-блан

380

Бефстроганов с тар-таром из огурца и толченым картофелем

350

Пельмени 1пор\1.5пор

250\350

Пюре из зеленого горошка

160

Картофель толченый

150

Перлотто с грибным кремом

150

Фасоль стручковая с томатами черри

150

Булгур с овощами

150

Мороженое "Золотой ключик"

100

Кокосовый собет с водкой

120

Ананасовый сорбет с тимьяном и чили

120

Карамельно-ореховое мороженое

120

Сливочное мороженое со сгущенкой

120

  • Желаете Провести мероприятие?

    В ресторане "Линдфорс" на Декабристов, 19 вы можете провести любое мероприятие - день рождения или деловая встреча, уютный вечер с близкими или дружеский обед. Администраторы с радостью расскажут вам о наших возможностях и помогут сделать ваше событие незабываемым.

    Забронировать

НовостиИ события

Комплименты для девушек в честь 8 марта!

Комплименты для девушек в честь 8 марта!

Ресторан «Линдфорс» поздравляет вас с наступлением весны и международным женским днём! В честь праздника шеф-повар ресторана Константин Сахно угощает всех дам десертом - меренгой с заварным лимонным кремом и лесными ягодами.

Отметьте 8 марта вместе с нами!

Постное меню

Постное меню

Шеф-повар и его команда позаботились о том, чтобы Великий пост прошел для гостей ресторана «Линдфорс» на Декабристов, 19 не только полезно, но и незабываемо вкусно.

«Даже в строгих рамках дозволенного всегда есть место для креатива и творчества», – говорит шеф Константин Сахно и представляет постные блюда, которые удивят вас оригинальными сочетаниями вкусов и авторской подачей.

В качестве холодных закусок Константин рекомендует:

  • Салат из огурцов в трёх исполнениях с авокадо и сорбетом из ананаса;
  • Яблочно-свекольный тартар с шариком малинового сорбета;
  • Заливное из корнеплодов с миндально-фисташковой горчицей.

На первое:

  • Суп «Старорусский» на овощном взваре с гречкой;
  • Грибной суп с перловой крупой и трюфельным маслом;
  • Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с личи и хрустящим нутом.

В качестве основных блюд шеф приготовит для вас:

  • Стейк из цветной капусты с ореховым пармантье и крошкой арахиса;
  • Перловка с лесными грибами, трюфельной пастой и муссом из белых грибов с кокосом и трюфелем.

На десерт:

  • Вегетарианский брауни с клюквой, грецкими орехами и сорбетом малина-свекла.

Яркое, необычное, наполненное весной и необычными вкусами – это постное меню никого не оставит равнодушным!

Масленичная неделя

Масленичная неделя

К масленичной неделе шеф-повар ресторана «Линдфорс» Константин Сахно подготовил несколько вариантов блинов в авторской подаче:

  • Пшеничные блины с лососем слабой соли, сливочно-сметанным кремом и красной икрой
  • Ржаные блины с яично-луковой начинкой и паштетом из цыпленка;
  • Пшенично-ржаные крепы с начинкой из телячьего языка и муссом из белых грибов с трюфелем;
  • Классические блины с авторскими джемами, сметаной или сгущённым молоком.

А на десерт мы приготовим для вас знаменитые французские блины «Креп Сюзетт» под коньячно-апельсиновым соусом с вишней и шариком домашнего сливочного мороженого.

Попробуйте их все с 24 февраля по 1 марта - провожаем зиму в ресторане «Линдфорс»!

День всех влюблённых

День всех влюблённых

14 февраля в ресторане «Линдфорс» всех влюблённых ждут комплиментарные парные десерты от шеф-повара при заказе от 3000 рублей.

Романтическую обстановку дополнит живая музыка — скрипка.

Сет от шеф-повара ко дню защитника Отечества

Сет от шеф-повара ко дню защитника Отечества

Ко дню защитника Отечества шеф-повар ресторана "Линдфорс" Константин Сахно подготовил специальный сет, поражающий сочетанием вкуса и эстетики.

В сет входят:

  • Ассорти смёрребрёдов, включающее в себя смёрребрёд с ростбифом, солёными огурчиками, айоли и пармезаном; смёрребрёд с печенью трески, тапенадой из маслин и вяленых томатов, соусом айоли и икрой из томатов; смёрребрёд с сельдью, майонезом карри и тартаром из маринованных яблок и свеклы;
  • Медальоны из оленины в хрустящем беконе с соусом из чёрной смородины и можжевельника, подающиеся с гарниром из перловой каши с сыром дор-блю, крошкой миндаля и шпинатом;
  • Бородинский тарт с кремом из дор-блю и банана под заварным соусом Патисьер и сахарно-кофейной крошкой.

Аккомпанементом сета выступит порция виски Ballantine’s.

Стоимость сета составляет 1650 рублей.

Проведите этот праздник в ресторане "Линдфорс"!

Известный боец ММА Сергей Харитонов в ресторане «Линдфорс» на Декабристов, 19

Известный боец ММА Сергей Харитонов в ресторане «Линдфорс» на Декабристов, 19

Перед новым годом шеф-повар ресторана «Линдфорс» на Декабристов, 19 Константин Сахно поделился секретами кулинарного мастерства с известным спортсменом Сергеем Харитоновым и получил от него высокую оценку!

Всегда ждём вас в нашем ресторане!

Зимний сезон

Зимний сезон

Друзья! Приглашаем вас попробовать новые блюда зимнего сезона!

На этот раз Константин Сахно, шеф-повар ресторана, приготовит для вас салат с печенью цыпленка, яблоком и инжиром; мидии под чесночно-сливочным соусом; голень индейки с яблоком и морковью; стриплойн под соусом из ежевики с шишками и фисташковой землей. На десерт не забудьте попробовать наш праздничный тыквенный тарт!

К каждому указанному блюду подается бокал белого или красного вина.

Ждем вас в ресторане «Линдфорс» на Декабристов!

Праздник Божоле Нуво 2019

Праздник Божоле Нуво 2019

Друзья! Приглашаем вас отметить праздник молодого вина Божоле Нуво в ресторане «Линдфорс»! К любому блюду из лесного сезонного меню вы получите бокал божоле в подарок. Также вы можете приобрести это вино как по бокалам (125 мл - 320 рублей), так и бутылку (750 мл - 1900 рублей). Божоле прибыло - ждём вас на Декабристов, 19!

Лесной сезон в Линдфорс на Декабристов, 19

Лесной сезон в Линдфорс на Декабристов, 19

Встречайте лесной сезон в ресторане «Линдфорс»!

Приглашаем вас попробовать новые блюда от шеф-повара Константина Сахно. В сезонном обновлении вы найдете следующие блюда:

  • Салат с томленым языком теленка, тигровыми креветками и имбирной крошкой;
  • Персик гриль-демигляс с сорбетом и кремом из моркови;
  • Подкопченная свиная грудинка с персиками гриль, свекольным пшенотто и соусом black bbq;
  • Шатобриан из мраморной говядины под соусом, карамельно-ягодным демиглясом и печеными корнеплодами.

В качестве десерта шеф-повар предлагает для вас медовый кейк с соусом «Облепиховый бум» и стружкой белого шоколада.

К каждому указанному блюду подается бокал белого или красного вина.

Сезон трюфеля в ресторане Линдфорс

Сезон трюфеля в ресторане Линдфорс

В меню ресторана «Линдфорс» обновление – сезонные блюда с трюфелем от шеф-повара Константина Сахно.
Приглашаем вас попробовать необычные сочетания - салат с лисичками под заправкой «Булгаков» и трюфельными чипсами; грибная солянка с копченым сметанным кремом и маслом белого трюфеля; каша перловая с лесными грибами и черным трюфелем накокосовом креме; медальоны из мраморной говядины с муссом из белых грибов и трюфеля на взорванной кукурузе.
В качестве сладкого акцента шеф-повар предлагает вам «Кабак Онегина» - под необычным названием скрывается десерт с темным пивом, сыром дор-блю и ванильным мороженым.
К каждому указанному блюду подаётся бокал белого или красного вина.

Летнее меню

Летнее меню

Большое обновление меню 18 Июня!
Специально для Вас мы ввели летнее меню.
Спешите попробовать!

ОтзывыО нас

  • Старшикова Ольга

    Благодарим за очень приятное, проведенное время в Вашем ресторане. Официант Валерий был очень любезен, внимателен и обаятелен. В Ваш ресторан зашли мы случайно, по пути в Мариинский театр и были приятно удивлены, очень хорошему обслуживанию и качественной еде и живой музыке - скрипка класс!!!! Обязательно вернемся, еще не один раз и так же будем рекомендовать друзьям и знакомым. Супер, спасибо огромное!!!
  • Карасева Н.К.

    Ужин в ресторане Линдфорс оставил ощущение настоящего праздника! Все начинается от изысканной подачи блюд, заканчивается отменным сервисом , создало ощущение праздника! Впечатлена слаженной работы персонала, сервировка, а также приятный бонус в виде игры артистичного скрипача на вечере!! Благодарим Вас за слаженную работу и за то что, окутали нашу компанию заботой!!!
  • Макаровы Людмила и Георгий

    Зашли к Вам по старой памяти как прежде - за пирогами. Но были приятно удивлены произошедшими переменами! Новое место – отличное (дегустировали «омлет с лососем», «пельмени собственной лепки», «говяжье фрикадельки») Ну очень вкусно! Хочется пожелать: организацию тематических вечеров.
  • Надежда

    После ремонта ресторан выглядит обновленным, красивый интерьер, оформлено со вкусом. Аппарат 63 года с виниловыми пластинками – бомба!! Прекрасное обслуживание, достойное качество блюд. Буду рекомендовать друзьям)
  • Аноним

    Побывали в ресторане весной, приятно попасть в столь уютное и дружелюбное место в такую хмурую погоду. По мимо, как всегда вкусных пирогов, понравилось основное меню Авторской кухни. Спасибо Вам.
  • Татьяна

    Хочу выразить восхищение от проведенного вечера в Вашем ресторане! Очень приятная атмосфера, квалифицированная официантка Лера, мягкая и ненавязчивая! Блюда оригинальны и очень вкусные. Располагающая обстановка и скрипач – украсили мой День Рождения. Спасибо огромное всей Вашей команде!
  • Наталья

    Получила сегодня истинное удовольствие, от посещения Вашего ресторана. Меню выше всех похвал, настоящая авторская кухня. Выражаю благодарность руководству за прекрасно подготовленный персонал. Официант Валерий, золото. Прошу премировать его. Придем к Вам еще не раз!!

Оставить отзыв

НашаГалерея